Bäckerei Konditorei Wahl GmbH
 


Goldene Brezel

  




Goldene Brezel - freiwillige Qualitätskontrolle

Die "Goldene Brezel" ist ein ständig überprüftes Qualitätszertifikat und keine Auszeichnung auf Lebenszeit. Das Qualitätszertifikat "Goldene Brezel"  erhalten nur Meistergeführte Innungsbetriebe. Die Vergabe erfolgt im Abstand von zwei Jahren und ist jeweils nur für diesen Zeitraum gültig! Nach Ablauf des Gültigkeitszeitraumes muss sich der Betrieb wieder einer erneuten Prüfung unterziehen.

Qualität aus Tradition - Vorteil für den Kunden

Bäckerkompetenz der Expertenkommission sichert "Qualität aus Tradition"

Gewährleistung traditioneller handwerklicher Herstellung in der Bäckerei

Goldene Brezel 2017

Der Betrieb sichert die Einhaltung der bundesweiten Leitlinie für
„Gute Lebenmittelhygienepraxis in der Bäckerei“

Kompetente Beratung

Service und Freundlichkeit im Verkauf

Zum 5. mal in Folge ausgezeichnet

Mitgliedsbetriebe des Bäcker- und Konditoren Landes- verbandes Berlin-Brandenburg lassen auf freiwilliger Basis einen Laden- und Betriebscheck durchführen. Diese Prüfung findet durch eine unabhängige Fachkommission statt.

Nach abgeschlossener Goldene-Brezel-Prüfung im Jahr 2016 wurde 21 Betrieben die Goldene Brezel verliehen. Die Verleihung wurde anläßlich der Internationalen Grünen Woche 2017, am Montag, den 23. Januar 2017 durchgeführt.